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保鲜膜与微波炉

作者:www.fefslzpyxgs.com  发布时间:2017-08-22 
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保鲜膜是人们常用于冰箱保鲜的膜用品,微波炉是人们用来加热食物的工具,在日常生活中,人们很自然会将包着保鲜膜的食品从冰箱中直接拿到微波炉进行加热。这样做到底合适吗?



其实,保鲜膜中对人体威胁最大的是其中添加的塑化剂,这种成分正常使用没有问题,但是在被加热或遇到油渍时会散发出来,容易危害人体健康。
目前市面上的保鲜膜制品有PE/PVC/PVDC和PMP四种,不过唯一需要担心塑化剂成分的是PVC,但是如今的PVC保鲜膜都已基本撤出家用制品,通常只会在菜市场用来包装水果或蔬菜。
接下来影响的就是熔点了。PVC材料只能用于低温或常温下保持低脂肪含量的食物,PE材料是市场上最常见的产品,可以封装各种食品,但是不耐高温,也不建议使用。只有剩下的PVDC和PMP材料可以耐受140到180摄氏度的高温,是真正的可微波加热的保鲜膜。

如何分辨保鲜膜的材料呢?包装上都有的。不过,相比保鲜膜,在家中备有专门的微波炉容器是最安全可靠的方法,因为保鲜膜的职能是低温保鲜,而不是放入微波炉加热。

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