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夏季哪些食物不能用保鲜膜

作者:www.fefslzpyxgs.com  发布时间:2018-03-31 
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    保鲜膜在我们的生活中已经无法离开,人们越来越依赖保鲜膜、蔬菜、水果、剩饭剩菜,只要它被遮盖,心脏就会大量的固体。但最近美国的一项研究指出,并非所有的食品都适合使用塑料薄膜,有些食品不适合覆盖塑料薄膜,因为它会影响健康。

保鲜膜

    苹果、梨、油菜、韭菜等适用于大蔬果片的水。这些果蔬不仅可以长时间保鲜,还能增加一些营养成分。在这项研究中,美国科学家发现,用保鲜膜包裹100克香葱1.33毫克的维生素C在24小时和1.92毫克油菜和生菜叶子。

但是萝卜、黄瓜和豆类显示出相反的结果。保鲜膜包裹胡萝卜100克后,维生素C含量降低3.4 mg,大豆角降低3.8毫克。在一天一夜之后,维生素C的损失相当于5个苹果。熟食、热食品和油腻食品,尤其是肉类,最好不要用保鲜膜包装。

    这些食品会使保鲜膜材料中的化学成分挥发,并溶解到食物中,造成健康危害。除保鲜膜外,市场上的食品包装产品主要有保鲜盒和保鲜袋。在“保水”、“保质量”和“营养保护”方面,保鲜膜无疑是最好的。但对于不适合保鲜膜的,可以用保鲜盒或保鲜袋代替。

 

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