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保鲜膜为什么能够保鲜呢?

作者:www.fefslzpyxgs.com  发布时间:2016-08-22 
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保鲜膜厂家生产的保鲜膜在我们家居生活中发挥着重要的作用,对于食物的保鲜更是起着不可替代的作用,那么,保鲜膜为什么能够保鲜呢?今天我们一起来了解答案。

首先,保鲜膜能够控制气体交换,新鲜果蔬采收后是一个有生命的活体,在贮藏过程中仍然进行着正常的以呼吸作用为主导的新陈代谢活动,而保鲜膜具有独特的可调节呼吸系统,可适当降低贮藏环境中的氧气浓度和适当提高二氧化碳的浓度,抑制新鲜果蔬的呼吸作用,减弱呼吸强度,降低新陈代谢速度,减少果蔬内有效成分的降低和消耗。

另一方面,保鲜膜能够杀菌抑菌、祛除农药残留,通常我们所吃到的果蔬表面会带有细菌及农药残留物,用目前的洗涤方式是无法清除干净的,给我们的健康带来很大隐患。而保鲜膜具有独特的负离子杀菌和抑菌作用,能够杀灭或抑制果蔬表面上和包装过程中各种菌类的滋生、侵染、扩张,有效的控制果蔬成熟时释放的有害因子,使水果蔬菜保持新鲜。

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