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微波炉加热时要注意什么

作者:www.fefslzpyxgs.com  发布时间:2016-08-26 
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加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触,这主要是因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,其物质粘在食物上;再者加热食物时,用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,这样有利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

最后,保鲜膜厂家提醒广大用户各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜

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